טיפול מסוג זה מתבצע על ידי מכשיר מיוחד שמקרין קור לתאי שומן שנמצאים מתחת לעור. תהליך זה נעשה ללא פגיעה בתאי גוף אחרים. הקור מבודד את תאי השומן ומקפיא אותם. הקפאת התאים מזרזת את השמדתם – לאחר הטיפול הגוף שלנו מעבד באופן טבעי את התאי השומן המתים ומעלים אותם לצמיתות, כך מתקבל מראה מחוטב מעוצב באזור שטופל. לטיפול מסוג זה אין תופעות לוואי מיוחדות למעט תחושת קרירות המורגשת בעת הטיפול עצמו. המכשיר הוא בעל חיישן שבודק בכל זמן נתון את טמפרטורת העור, ואם יש חשש לנזק, פעולתו נפסקת. לאחר הטיפול יש במקום תחושה של מרקם ג’לי, זאת מכיוון שתאי השומן נמסו. השומן המפורק ייספג במחזור הדם והלימפה וייצא מהגוף כמו פסולת בתוך תקופת זמן של עד 90 יום. מיד לאחר הטיפול ניתן לחזור לשגרת פעילות.